Hotline mua hàng 0965.309.077 - 0937.341.571

Nghệ thuật ẩm thực chay xứ Huế

Nghệ thuật ẩm thực chay xứ Huế

Nói đến ăn chay, nhiều người sành về ẩm thực chay đều nhất trí rằng Huế là nơi có nhiều món ăn chay nhất và nấu ăn chay ở Huế đã trở thành một nghệ thuật.

Xem chi tiết

Phở chay: Góp phần làm phong phú thêm ẩm thực Việt Nam

Phở chay: Góp phần làm phong phú thêm ẩm thực Việt Nam

Nhắc đến phở Việt Nam, người ta sẽ nghĩ ngay tới các món lừng danh như phở bò tái, phở gà, phở thịt… Trong những năm gần đây, đặc biệt vào mùa lễ chùa, người Việt lại “biến tấu” để có thêm một món mới, đó là phở chay.

Xem chi tiết

Phong phú bánh xèo chay

Phong phú bánh xèo chay

Chỉ riêng việc dùng nấm làm nhân, đã có tới gần 50 loại bánh xèo chay khác nhau. Bánh xèo chay phong phú không kém gì bánh mặn

Xem chi tiết

Trở về văn hóa thực vật của người Việt

Trở về văn hóa thực vật của người Việt

Một nhà nghiên cứu phương Tây từng nhận xét rằng đời sống người Việt Nam thiên về văn hóa thực vật, gắn liền với ngọn rau cọng cỏ cả trong ăn uống lẫn sinh hoạt, chữa bệnh. Chọn ẩm thực xanh cũng là cách tìm về với cội nguồn của văn hóa thực vật của người Việt từ ngàn xưa.

Xem chi tiết

Cơm cuộn sushi chay vào mùa Vu lan

Cơm cuộn sushi chay vào mùa Vu lan

Lễ Vu lan (tháng 7 âm lịch) là một trong những mùa ăn chay hàng năm của người theo Phật, thể hiện lòng báo hiếu với cha mẹ, ông bà, tổ tiên.

Xem chi tiết

Ăn chay theo phong cách Tây Tạng giữa Sài Gòn

 Ăn chay theo phong cách Tây Tạng giữa Sài Gòn

Nằm giữa khu phố trung tâm Sài Gòn, dưới những tán cây xanh cổ thụ, một nhà hàng chay theo phong cách Tây Tạng vừa được khai trương, phục vụ người ăn chay và góp thêm sự phong phú cho văn hóa ẩm thực của mảnh đất sôi động phía Nam này.

Xem chi tiết